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          1. 經常在飯店遇到消毒餐具不干凈,餐具破損這些
            欄目:行業動態 發布時間:2021-11-05 17:27
            到飯店去吃飯,在吃飯的時候竟然遇到消毒餐具上竟有手指肚大小的污斑,本來就挺影響食欲的,沒想到商家換了一套新的卻發現發現杯子竟然漏了個洞,讓我們一起來來看看齊小姐在...
            到飯店去吃飯,在吃飯的時候竟然遇到消毒餐具上竟有手指肚大小的污斑,本來就挺影響食欲的,沒想到商家換了一套新的卻發現發現杯子竟然漏了個洞,讓我們一起來來看看齊小姐在飯店吃飯的這種尷尬的情況到底是怎么回事吧!
            市民齊女士曾有過一次使用消毒餐具的尷尬經歷。從那以后,齊女士幾乎對消毒餐具產生了“過敏反應”。前不久,齊女士和一位同事在新華路一家飯店吃午飯,該飯店大堂營業面積近百平方米,外加幾個包間,總體看上去檔次和衛生都還不錯。點餐之后,服務員給齊女士和同事端上兩套一次性消毒餐具包。齊女士打開消毒餐具包的塑料皮后卻發現,吃飯用的碗內側有一個手指肚大小的污斑,玻璃杯看上去也不清潔,上面像有一層油污。齊女士馬上表示拒絕使用,要求服務員提供飯店自備的餐具。但服務員稱飯店只有這種餐具,沒有自備的,只答應更換一套新的消毒餐具。飯店老板也過來解釋,稱消毒廠家產品偶有瑕疵也屬正常,應該是個別工作人員操作不慎,導致臟的碗和杯子被打包誤送到飯店。
             
            為了不掃興,齊女士同意了飯店的建議,服務員端了一套新的消毒餐具過來。讓齊女士大跌眼鏡的是,這個餐包打開后,杯子倒上水卻流了滿桌。經檢查,齊女士發現,原來杯底竟是漏的,一個不規則的孔位于杯子底部正中,周圍呈炸裂狀。齊女士將一根牙簽順利通過破洞從底部插入杯子。齊女士仔細檢查,餐包里沒有任何玻璃碎渣。飯店老板也認為,該杯子是早已損壞后又被包入餐包的。連續更換了兩套餐具,除了臟就是壞,齊女士用餐的興致全無。當飯店老板提出更換第三套餐具的時候,齊女士斷然拒絕。
             
            明明應該是一次非常的愉快的吃飯,因為餐具,讓齊女士沒有吃成,因為餐具也讓飯店老板失去了一個客戶。對于這件事飯店老板也表示,一定要找消毒餐具廠家,不行就考慮換一家消毒餐具供應商,這對飯店來說太委屈了,自己的飯店都很干凈衛生,就因為一個消毒餐具損失了一個客戶。
             
            近幾年來,隨著社會、經濟發展的不斷加快,物質生活水平的不斷提高,人們下館子請客、聚會等越來越多,餐飲服務業從規模和數量上也在不斷擴大,消費者對餐飲的衛生要求越來越高。因此,餐飲衛生一次次向社會敲響了警鐘!媒體時有曝光餐飲業種種負面消息:餐具清洗消毒不徹底、使用違禁清洗劑、餐具清洗后二次污染……許多的中小餐飲企業衛生不能夠完全達標,令消費者對餐飲業衛生現狀疑慮重重!由此衍生了消毒餐具行業,甚至達到了空前盛況,消費者到飯店必用消毒餐具。
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